No.114 渦010@本鵠沼 ― 2008/10/18 13:52
22時過ぎでした(汗
超々常連さんと入れ違いでしたので、お疲れ様~っとノシ
新しい看板はカッコイイですね~。
なにやら、常連さんの手によるものらしいです。
まずはコレ!
コースターもPOPで、鮮やかっ。
とある、重鎮様のブログにて知ったのですがw
もしかして芳美オーナーコレ読んだ?
タレを塗らない塩と大蒜のチャーシューです。
肉の食感がダイレクトに伝わってきますね~。
コレはビールが手放せませんっ!!
煮干しです~
煮干しの完全なる支配下にありますが・・・w
私個人的には、煮干しは醤油にこそ合う物だなぁとか思っています・・。
塩は塩で、タマネギシャクシャクしながら食べたかったりします♪
幻のメニュー?
というのも、オーナー自身が作り方を覚えているかなぁ?なんて言いながら、作っていましたから~~w
いやいや、確りと美味いですよ。
地頭鶏玉子を2つ使うそうなので、できる時とできない時があるようですね。
まるでパスタ?
思わず目の前にいたママさんに聞いてしまいました(汗w
中華麺ですよとw
生クリームを使わずにこのコク!
黒胡椒が効いたこの麺は、何も知らなかったら騙されますねw
ビールの次はコレと決まっています?w
最近ボトルで購入してないなぁ・・・(ぃぁ自宅でw
ココで飲むのが、美味いんですよっ。
お待ちかねっ
鶏油はタッパに入ってまるでバターのように真っ黄色ですね~。
炙ったチャーシューが乗って、シンプルで美味いです!!
ブタと鶏の油のシンフォニズム?
麺の湯で加減が抜群にイイ!!と他のお客さんからも褒められていました・・
決まった時間茹でるだけなんで、仕込みさえ終われば
後は、カップラーメンと同じなんですよ~
なんて、おどけてみせるオーナー。
いやいや、コレは卓越された腕前だと思いますが。
うんまいので、あっと言う間に平らげてしまいます~
食べ終わるとこのような、鶏油が残されます。
そのまま飲んでもイケルのですが(メタボとか気にしないw
ようやく頼めたこの一品
地頭鶏玉子が無いと、オーダーできませぬ。
これを、あんなこと、こんなことして・・・・。
食べちゃうぞっ(ピンクな妄想は各自お任せでw
な!なんですかっ!
こ、こんなに黄色いのぉ!?
正直、割ってみてビックリ。
本当に、レモンイエローより黄色いような鮮やかなイエロー。
セクシー?w
まぁ、食べてみてもっとビックリってな感じですがw
他の地鶏はどうなんだ?とか、有精卵だったらどうなるんだ?という妄想が広がりまくりますっ。
生まれたての姿に?ガッツキたい欲望を抑えつつ・・
まずは、白飯のままで鶏油にIN♪
これでも、充分にヤバイ・・・。
ヤバ過ぎるなぁ・・・。
幸せだなぁ・・・・。
意識を失いそうだ・・・(ぉ
ご飯に玉子かけちゃいましたw
醤油は控えめにしておきました~。
薬味も、この際?全部行っちゃいます~。
これ、単品でも全然イケてますね~。
さっきのヒナダレと一緒になっても後悔しないっ(何
岩塩焼きと一緒ならもう死んでもいい(ぉ
これで終わったと思うなよ?(何
とうとう、
ドッキングしちゃいました~♪
鶏油+地頭鶏玉子ご飯は体も
金色になりそうです・・(w
煮干し醤油にかなり浮気をしていますが・・・。
暫くはこの組み合わせが最強になりそうな気配です~。
小池さん食べたいなぁ。
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