JINのらーめんとかも

片ロースとバラ肉をブロックで買います～。

家にタコ糸があったはずなのですが・・。
なかったので、仕方なく？ｗ
スーパーで買ったところにおいてあった、ゴムっぽいようなネット？
を使います～。（しっかり持ってきてるしｗ

煮崩れ防止にマキマキします～

バラ肉を脂身をカットするか、中に巻くか、外にまくか・・・。
悩みますｗｗ

今回のタレはビール酵母？

あｗｗｗ

ヤッチマッタｗＯＲＺ

折角巻いたお肉さん達をバラシ・・・。
粉を塗ったくりますｗ

手がビール工場の匂いっぽくなりながら♪

お肉が柔らかくなるの？
と、再びマキマキ。

玉子も忘れずに茹でましょう～

冷水から、６分～７分。
非常に微妙なところで止めるのだ。

サァサァ♪

お肉ちゃんも、お風呂の時間ですっｗ
鮮やかな、ピンクも～～。

タレと共に。

食べごろとばかりに、色気づいてきましたぁ～～♪
冬場はストーブの上で、コトコト半日以上煮ると・・・。
箸でも摘めないくらい、トロッっトロッになっちまいますが～。

そんなこんなで、

コレに乗せるためのお肉でしたぁ～～。