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No.172 渦014@本鵠沼2009/01/16 23:16

謹賀新年
1月10日。
今年は、6日より営業開始。 本当にカッコイイ看板ですなぁ( ̄∀ ̄)
We Are The Vortex

外は寒いですが・・
生
ナマからスタートっ
ビールサーバーをキチンと毎日洗浄しておられるので、臭みなど皆無ですねっ。

もはや、タレ焼ちゃあしゅうを忘れちゃった?
ひなだれ
次回は胡麻の効いたタレ焼・・?
今回は最高の焼加減です。と芳美オーナー。
自信の程が伺えます。
焦げ感とお肉の柔らかさっ。
イイデスネ。(・∀・)

ひさびさっ(´¬`)
鶏唐
ジューシィーーっ><b
ママさんの揚げ物は、揚げたて(当然だが)で美味いっ。
鶏皮餃子も食べたいなぁ。

金曜限定~♪
おでん
ダシの効いた、らぁめん屋さんのおでんです~。

おぉっ?
メニュ
ハーブローストポークっ!!!
塩らぁめんにしか乗らない、アノ
ちゃあしゅうである。
品切れなのか、無かったのですが。
今度は食べてみたいなぁ~。(゜ρ゜)

寒い冬はコレっ
熱燗
鍋に徳利を入れ、その中に温度計を入れてます~♪
どこかで読んだ記事と相違ないですね♪
超常連さん(冷たいのが好み)に、熱いの美味いですか?と尋ねられ・・。
チョッと、ドキドキww

なんとっ(゚Д゚)
塩休止中
私の好きな、塩がやっていないっ!?
なにやら、塩を替えたら
角が立って、合わないそうな(;´Д`)

コレ前からあった?
エビチーズ揚げ
パリッと美味いっ!

チリソースにつけて・・
チリソース
コレハっ!!!!!

鶏皮餃子に匹敵するウマさっ。
又食べたいですね。

鶏油は無いということで・・。
百式
細麺しかないけど、良いですか?
と聞かれましたが・・。
本来ここの和えそば系は、平中太麺とでも言うのだろうか・・・。
これまた、独特な形の麺なのである。

本来は、和えそばに入る麺ではないですよっ
麺
矢張り、今までのイメージが強い為か?
和えそばに細麺は、イマイチだと思われる。
あの歯ごたえ感が影を潜めてしまいますから。
いあ、ただ単に酔っていただけかもしれませんね><

塩が無いので。
ぴり辛醤油らぁめん
いあ、正確にはココに年末無意識のうちに煽られた?wのですが

矢張り
麺っ
この麺は、らぁめんですよ。
ぴり辛は、あまり頼まないのですが・・・。
冬場はイイデスネ。
しかし、辛さ一辺倒にならず醤油感と共に旨味が押し寄せてくる。
「乱」は未食だったなぁ・・。
いつも、寂か潤だったなぁ・・。
と、郷愁にふけつつも。
常に進化し続ける、「到達点」の無いらぁめんを追い求めて・・(以下略w

さて、ボトルを入れてみるか悩みます。
壱岐っ娘
がしかし、3ヶ月で飲みきれる?(ぇ
か分からないので、グラス。
でも、一月一回としても、2杯以上飲めば同じなんだよなぁ・・・。(- -)
と、閉店時間まで渦にいるのは初である。
芳美オーナーが清掃を始める。

コンロ、換気扇周り、壁・・・。
全てをスポンジと水洗いっ。
いやぁー、コレを毎日ですか!?( ̄ロ ̄lll)
長時間の仕事の最後にですかっ。
いやぁ、凄いですね。
しかも可也、徹底的。

ヤッパリ頼んでしまったw
太平楽
家にもあるんだがww
ココで、コレを飲むのが美味いんですっ。
そうそう、角煮大根を始めるそうですよぉ~
角煮を単品でもアリ。
チャーシューステーキのあのサイズ?
大根とかっ!!!(´¬`)
お酒が益々進んじゃいますよ~。
因みに、今月のカクテルナイトは21、23、28日と!
なんと3回!!
地鶏とカクテルを合わせるかっ。
それともおでんとカクテルかっ。
ドシヨw


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