JINのらーめんとかも

東京都立川市にあるらーめん愉悦処 鏡花のお取り寄せつけめんを食す。 最寄り駅のJR中央線立川駅南口から徒歩8分ほどの場所にある。 と言っても、行ったことないんだよね。。。 前回に引き続き、お取り寄せ。 ど～ん！ 開けてみる。 じゃん！ 箱の中には、麺：250g、スープ：250gが3セットずつ入っている。 3食入りで、￥2,677(税込　送料別)。 ちなみに、ここから購入できちゃいます→らーめん愉悦処 鏡花 これが1食分。 商品紹介には、 　おいしさの秘密　～その１～ 　 　　　100％鶏スープ 　おいしさの秘密　～その２～ 　　　こだわりのオリジナル麺 って、記載してある。 100％鶏スープだなんて、初めて！ 非常に楽しみだ！！！ 同封されていた、鏡花お土産つけめんの美味しいお召し上がり方に従って、早速調理にかかる。 まず最初に、冷凍状態のスープパックを沸騰したお湯に投入。 どぼぉ～ん！ 約15分、湯煎。 続いて、冷凍状態の麺を投入。 ぶくぶくぶく。 約5～8分程で、茹で上がるとのこと。 モチモチ感を狙って、7分程茹でてみる。 茹で上がったら、盛り付けてついに完成！ どぉ～ん！ 麺の横に載っている味玉は自作！ ネット上で調べて、見よう見まねで作ってみたもの。 早速、食す！ 麺は、平打ち太麺。 いい感じのツルツル感！ うどんみたいだ！(笑) 早速、100％鶏スープにくぐらせてみる。 とぷん！ ズルズル！ ズルズルズル！ ズルズルズルズル！ (*´Д｀)ンマー！！ 豚骨系と魚介系スープが全盛のこの最中、この鶏100％スープは臭みもなく、 十分に鶏のウマミを味わうことができる。 鶏の甘味もあり、アッサリといただける。 この平打ち太麺が、このスープによく絡む！！ コラーゲンもたっぷりだし、美味しい！ スープと一緒に入っ...