No.996 飯田商店04@湯河原 ― 2010/12/31 02:20
お二人をお待たせしてしまいましたf(^^;
比内丸鶏・・・?
鶏のスープだけを先に味見させて貰えました~。
なんとも。
言葉を失います。
コレがスープになったら?
ラァメン屋といえば・・・^^
あのお店しかアリマセンね~♪
裏は今までと同じですね。
比内丸鶏醤油らぁ麺
寿雀卵ですね~。
鶏油がぐるりと表面に。
センスが光ります。
香り高く。
儚いものは美しいのです。
この自家製麺がまた素敵です。
一麺入魂ですなっ。
鶏チャーシューもふわふわ。
豚サンも放ってはイケマセンね。
穂先まであるメンマも
かといって、無味無臭ではアリマセンが。
確かな腕、キチンとした処理があるからこそ、なせる味なのでしょう。
寿雀卵っ!
地元伊勢原では、並んで買う人がいるそうですよ?
1パック400円位だったっけ?
素材のチョイスとそれを活かす確かなセンスと腕。
2011年は飯田商店にとって、大ブレイク必死な年になりそうです!?
一緒に応援しますよっ!^^
コメント
_ リル ― 2011/01/14 09:44
_ ジン ― 2011/01/15 19:19
どもっー。
美味しそうとかでなく、美味いのです~。
また宜しくお願いしますー。
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