Online:

No.1189 特濃豚骨「ラーメン凪」020@渋谷2011/04/25 11:45

チョイと、東京駅にいる時に色々と・・・・f(^^;
凪
一喜一憂してみたり。
遊ばれてるのかな・・・?とかww

貸切でんがな。
貸切~?w
道行く、オニャノコが「貸切だってぇー!」
「ラーメンパーティでもやってるのかな~?」って・・。
もう少しで開きますよって、言えば良かったか!(滝

厨房に・・。
ケーキの有る厨房ってのも・・・w
ケーキが並ぶ、あら御目出度いw

おっと、時間になりまして。
すれ違いざまに、声をかけれて良かったです^^
ぷはw
まずは、お疲れさーんって・・・。
疲れてないだろうにw

あぁ、この方は疲れてたかもね^^
nishio
あーーー。そうかもねw
色々、イジリイジラレwww

お通し的ナ?
鶏
鶏ポン?
さりげない一品も素敵ですね♪

トレスマゲイヤス
トレスマゲイヤス
ロックでね。
ドンフリオを作る、フリオ・ゴンザレスさんのテキーラですね^^
スムースでスイーティー。
好きなんだけど、どこの凪もコレじゃつまんなーい(っと贅沢なw

鯛と海老のお祝いらーめん
海老で鯛を釣るラーメン?
1日限りの、二度とありえない・・・。
ご相伴に与かりまして・・f(^^;
恐縮です。m(_ _)m

海老油と鯛の香り。
寄り
豚骨やマダイ、キンメダイのスープに
ボタンエビの油で香り付けしたものだそうな。

凄まじい・・・・。
まさに絶句だ。
調和の上に成り立つ、素材と素材の共存。
それぞれが主張しつつも、決して打ち消しあってない。

食べ終わりたくないラーメンシリーズだなこりゃ・・。
麺
食べたい、けど、食べ終わっちゃう。
どこか甘美な魅力と、食べ終わる事を知っている背徳心とでも言おうか・・。

具も海老とネギで正解!
海老っ
スープがかなり主役なので、それを邪魔する油分は要らないのだ。
チャーシューじゃなくて、海老で正解です!

鯛って、本当に美味しいヤツを自分が食べてないのかもしれないのだけれど。
先日のめじろに続き、また凄いものを頂いてしまった。
鯛って凄いZE!
え・・・・?腕を褒めろよって・・?w

コメント

コメントをどうぞ

※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。

※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。

※投稿には管理者が設定した質問に答える必要があります。

名前:
メールアドレス:
URL:
次の質問に答えてください:
テキー〇。丸の中は?

コメント:

トラックバック

このエントリのトラックバックURL: http://njinsei.asablo.jp/blog/2011/04/23/5811146/tb



Copyright(C)2008-2013/JIN ALL Rights Reserved