No.1200 ふわふわ@四谷三丁目 ― 2011/04/30 02:48
健味赤どりとホタテ貝柱を1kg 塩ラーメン。
実は、ホタテを前日に半分使ってしまったとか・・・?(汗
到着を待ちます。
って、その500gバージョンを試食パフォーマンスですよ!
家元のトークとパフォーマンスに魅了されっ放しデス!
キンパツのオッチャンが。。。(@_@;) 滝
さて、無事ホタテも届き営業開始ですっ!
骨はぶら下がっている訳ではなく、ランプが点灯します。
メニューはデフォは2種。
しかも、サングラスっ!
面白すぎです!カッコイイ!
ただやったんじゃ、面白くないでしょ?って・・・。
流石です。
GWの限定など~。
健味赤どり
表で並んでる時から、凄い良い匂いスルのよね~!
このスープが塩気がありながらも、切れ味抜群!
トップノートは鶏の香り高く。
最後まで鶏がリードして行く。
終始、口の中で味わいは一直線だ。
塩辛いと思う前に、それは旨味となって終息していく。
麺は細麺。
スープをグイグイ持ち上げ、一言・・・・。
ウマイっ!
チャーシューは持ち上げられない系。
他のラーメン屋さんも、これから始めるぜっ!?
っと、サングラスの奥で不敵な笑みを浮かべていましたw
たしかに、味を壊しかねないメンマよりもその素性は良いかもしれません。
食感も似ているだけに。
パックリいってみました。
って、家元私の事知ってるのか?と言う気にさえなりましたよっ!
てか・・・・。ウマイ。
ギラギラっ!
しかも、店名ふわふわ。
遠い記憶を辿ると、私。
ブログをはじめるとうの昔。
池袋にあった、池袋ひかり町ラーメン名作座で一条さんの作った
伊勢海老のラーメン食べてるのよね・・。
感慨深いですわ~。
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