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No.1222 Tepito02@下北沢2011/05/16 22:47

メキシコ料理とライブのお店Tepitoです。

Tepito
テキーラソムリエでもある滝沢さんのお店。

チューチョ・デ・メヒコさんのライブの始まり~~♪
ライブ

お初なんですが、目の前で感動的ですっ。

呑むより聴き入ってしまいますなぁ。

未亡人と言う意味の、VIUDA DE ROMERO
ビウダロメオ
すっきりとした味わいのブランコ。
ややスパイシーでもありますね。

サボテンがグラスの中に?
ポルフィディオ?
まるでポルフィディオみたい^^

続いて、JARANA
ハラナ
ほんのりスイートでスパイシーだけれど、スムースな味わい。

コレがメッチャウマイ!!
ナチョス
ナチョス。

オヤブン大好き、ケサディージャ。
ケサディージャ
色々タイプがあるんですねぇ。
そんなに辛くなかった。

この盛り付け・・・・!
アボガドディップな・・
ウメー!!!!

あ!ポンチョハヤシ、ありましたね~~!^^
カクテルなど
こんど飲まなきゃね!^^

名称失念・・。
テキーラ風味の
テキーラ風味のってトコロだけは覚えてる。

ヨってもあまり代わり映えせんか・・・?
寄り
インディカ米だかよくわからんが・・。
あーーー。何喰っても美味い。
それだけは断じて言える。

そして、〆はラーメン^^
トロピカルラーメン
前回、麺を不本意な形で頂いてしまったので・・。

立ち昇るのは煮干の香り・・・・、ナ訳はナイ。
寄り
ブタさんの効いた、コッテリとしたスープ。

肉デカイヨ!
肉
柔らか目に、しかし肉質感は失わずに仕上がっています。
味が染みてウマー^^

プリッっとした麺。
麺
なる程、前回とは違いますね。
グルテンがそんなに容易くは、溶け出さないです。

しかしこの肉うまいなぁ^^
肉
パクチーでサッパリ。

なんか、構成的に沖縄そばに似てる気もする?


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