2012-01-16: JINのらーめんとかも

No.1478 かもめ食堂＠新横浜 ― 2012/01/16 01:19

毎度のお声かけ、トミブーさん有難うございます。

トラショーでも復活した、かもめ食堂の復活です。

試食会ということで、名前でパス。

とてもありがたいことです。

看板は、気仙沼を再現したものなのかな。

暖簾はオリジナルのようでして・・。

で、かもめ食堂からかもめ食堂へ・・・・って。

気仙沼から新横浜へってコトらしいです。
胡蝶蘭は素敵ね＾＾

券売機

見ずらいし、撮りずらいが・・・。
カメラの設定を手を抜いたせいか・・（汗

そして店内へ。

メニュー。

食堂では券売機は無いでしょうからねぇ。

あぁ、この隙間には２月２日からのメニューが入るのね。
ワンタンとか。

気仙沼ラーメン潮味。
ん、なるとあるなぁ・・・？
切れたんじゃなかったのか？？

どうしても、２０１１年の東京ラーメンショーのと比較してしまいます・・。
サンマの香油がビシッと・・・。
んー。
まあるい印象なのかな。

麺は細く、浅いちぢれ。

切れ味よりも、ソフティスケートな。

気仙沼ラーメン醤油味。

一歩間違うと、ぼやけて仕舞うのではないか？
とそんな心配事は、啜ってから。

醤油と香味油。

メッチャ熱くて、私の鼻は効かないが・・ｗ

醤油のが、クッキリしてくるかな。

甘めの醤油だけれども。
その存在感を、ありありと示してますわ。

かもめ玉子。

鶏ですけどね・・ｆ（＾＾；
ちばき屋の千葉さんが、ラーメンに初めて味玉を入れたっていうもんだから・・・。
そりゃ、いれとくわっ！ってな具合に。

バラチャーシュー。

まぁ、申し訳程度に・・・・ね。

肉汁たっぷりメンチカツ。

これで２８０円は高いだろうに・・・。

まぁ、なかはとってもジューシーで凄いんだけどさ。

ああー、コリャビール必須かもなっ！？

肉汁。

ほとばしっちゃってますっ！

約３年ほどコチラで営業し、

気仙沼に復活するそうですっ！

一つの灯火にならんことを。