No.1638 麺や庄の02＠市ヶ谷: JINのらーめんとかも

No.1638 麺や庄の02＠市ヶ谷 ― 2012/06/24 21:56

移転前に一度来たっきりか・・・。

もう３年前なのだ。

今回、雲丹というキーワードにまんまと釣られてやってきました。

そして、コチラの限定は初なのでした。

随分と賑やかです。

今月の創作麺をポチっと！

コチラはデフォのつけ麺

コレも美味そうです。

冷やし雲丹そば

グレープフルーツ、雲丹の茶碗蒸し・・・・と。

つけ汁ですが、海の香りはしなかったなぁ・・・。

何か渾然一体として。

揚げた穂先メンマとか・・。

味の纏まりを感じる事はなかった。

しかし、ココに一縷の望みを託して・・。

が。。。

酸味のあるつけ汁と・・。

歯ごたえの良くﾜｶﾗﾅｲメンマ

何を食べているのか、全くわからないまま

とろろの味と、つけ汁の酸味しか覚えていないのでありました＞＜
食べる私が、きっと未熟なのでしょう・・・。

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