No.1816 YAKITORI CLUB 和八03@大崎 ― 2012/12/11 19:48
なんだ、昔のオレのブログオモシレーじゃねーか・・・。
煮物的ナやつ。
すぐにシフトするんだけどさ。
鶏のタタキか、生ハムか・・。
ピリッと少しの酸味?
オリーブオイルかなんかで、まろやかにしてるんかね。
手羽。
ん、東京まできてこんな姿になっちった?
白レバかな?
ハツ。
こちらは皮。
白レバ。
鮮度とかどうなんだろうか。
謎なモノが映っている。
これも。
ポトフ的ナ、ヤーツ。
謎なモノがまた一つ。。。、
ガッキーだろな、こりゃ。
なんだろう、イベリコ的ナものかな。
こちらは、生ハムっぽいな。
コッチは魚。
熟成してるからなの?
私には高尚な味わいでした~f(^^;
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