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No.1866 麺処 びぎ屋03@学芸大学2013/01/31 00:47


麺処びぎ屋。
麺処びぎ屋
2012年から2013年にかけて、大躍進したお店と思えます。
何時も思ってました、もっと注目されていいお店なのに。と。
券売機
その割には、行けてませんが・・・(汗

白醤油らーめん
白醤油らーめん
小麦の甘さを纏ったスープは、淡い色。

香り高く立ち昇ります。
より
ラーメンショーでも、この白醤油でしたね~。
もっとも、魚介がガツーンと効いてましたけどw

たおやかな麺。
麺
クセが少なく、淡麗なスープに良く合います。

チャーシューは2種。
にく
バラと肩ロース。
どちらも好き。で、手間掛かってるなぁ~と思うのです。
また、飲みたいねぇ。


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