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No.278 若松05@横須賀2009/05/18 07:27

若松
5月20日をもって閉店した、若松。
閉店寸前に新メニューとなった、元味クラシック。
開店当初出していた味だそうで。

盛りが美しいです。
元味クラシック 塩ラーメン
スープも輝いて見えます^^

こちら醤油。
元味クラシック 醤油ラーメン
基本、具も同じです。

ノーマルと決定的に違うのは
醤油寄り
魚系の、出汁の出方でしょうか・・。

私的には、塩が。
塩寄り
とっても、良かった。

スルリ。
塩麺
一気にがっついてしまうのは、勿体無い。

メンマも馴染んで美味しい。
メンマ
柔らかいです。

決して、飛び出ない。
チャーシュー
しかし、引きすぎない。
あぶらっけが、ありすぎてもスープを壊し
なさ過ぎても、食べていてつまらないし。

こちらもスルリ。
醤油麺
美味いです。

丼の中の紅一点
クコ
何時の日か、復活を。
都内に行かないで・・。(´Д⊂ヽ

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