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No.558 ハーブローストポーク@自宅2010/03/03 00:40


過去に数回見よう見まねで・・・。
自作したりw
今回もまた性懲りもなく?
ハーブローストポークを。

オニクは、フリーデンのやまと豚。
超地元ブランドですねん。

塩っけもちょいと前より増やしてみた。
ハーブもケチらず一袋。
そして相変わらずレシピを取っていない(爆
次こそ取ろう。

80℃で2時間半。
ちょいと長めにしてみました。
オニク
程よいピンクチャン!
香りと言いタマリマセンね~~~♪


冷蔵庫にて12時間以上経過・・。
スライス
ちと、ピンクチャンじゃなくなっちゃったなぁ・・?

んーでも、美味そうよん^^
寄り・・・な。
ミックスペパーで。
(ブラック、ホワイト、グリーン、レッド)なペパーたち。

太平楽、カサドレス、どっちでも最高に美味い!!
どっちも最高!
っと、クリチが家にはあったのだった・・・。

某鵠沼ならぁ麺やさんにも、ないメニュー!!ww
クリチ
ハーブローストのクリームチーズ添え。

いや、ハーブクリチャン。
挟んで美味い!!
tっとおおおおお。
美味すぎる。

またやろう。

直ぐにでも。

炙るか?バーナー無いなぁ・・。
何でも炙ろうとするのは、下品かな。


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