2011-03-10: JINのらーめんとかも

No.1130 くまもとらーめんブッタガヤ02＠小田原 ― 2011/03/10 01:10

淡麗系ばかり食べていたら、食傷気味になってしまい。

ココはイッチョ、ドカンと一発食っておこうか。

店名を冠するメニューがあるなぁ・・。

スタミナとかでも良いかも知れぬ。

オーダーしたのはこちら。

ブッタガヤね。
そりゃもう、コッテコテ！！

豚骨のツンと来る臭いに終始支配されます。

なので、麺の香りは・・。
いやいや？
香ばしく、ポクポクっとしてますよ！

豚の角煮が乗ります！

最近、煮豚のアブラっこさに辟易していた日々。
しかしコレは最初っから、角煮＝バラ肉だということが容易に想像できるし。
そういう意味では、期待を裏切らないのです。

茎ワカメがいいですねっ！

キャベツと同様に、味の避難場所ですよっ！

ポックポクな味玉。

染み美味～～っ！

ホンのチョイと

ブラックペッパーで悪戯もしちゃいます。
臭いけど美味いラーメンの代名詞でしょうかね＾＾