以前からあったのですが、すっかりその存在を忘れてました><
味玉入りがお勧めなのかな?
後で気が付いたのですが、階段のところに味玉のサービス券なるものがっ。
よく見ておけばよかったですね・・・。
中根製麺。
69と同じですね^^
ってことは、柔らかめなのかな??
こだわりとか。
なにやら、柚子ジュレが付けられるとか?
コレも気にはなるけれど。
なんだか同じような構成のラーメンが続きますね・・・?
決して狙っていった訳では・・・?w
そして麺。
しっとり。
嫌なタイプのアブラではない。
大丈夫。
鶏。
コチラもしっとり、サックリ。
あぁ・・・・。
比内地鶏よ・・。
珍しく、筍。
キチンと火が通っていて、適度な柔らかさ。
甘くもない。
ご自由にどうぞ。と言うので。
まぁ、一つまみ入れときます。
食感と見た目もあるしね~。
柚子ジュレ。
そのまま食べると、当然ほんのり酸っぱいし香る。
しかし、ラーメンに入れると熱ですぐに溶けて行く。
そして、爽やかに広がっていくのです。
比内地鶏がとっても食べたくて仕方がない人みたいになってるが・・・(汗
んお?
ここはBarだったのか・・・。
外から見るとこうなのかー。
近くに来たら、また寄りマス。^^
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