2011-08-29: JINのらーめんとかも

No.1341 梅田屋02＠渋沢 ― 2011/08/29 20:15

前回ちょいと、閉店間際だったもので。

今回は昼間に来てみた。

うどんも食べてみるかね。

かすうどんといって、牛ホルモンを脂が抜けるまでじっくり素揚げして
ソレの油かすを使ったうどんです。

って、全然くどくない。

むしろさっぱり。
大阪って薄味というか、繊細な味付けなのよね。

乗るのは、柚子、三つ葉、ホルモン、葱。

こりゃー、煮込みとか喰ったら美味そうだな・・・。

うどんも、コシが強靭なわけではなく

カドがキチンと立っているが、しなやか。
たまにはうどんも良いじゃないですかｆ（＾＾；

コイツ・・。
あなどれんっ。

瓶ビールがほしい。
生じゃなくって。
キンキンに冷えすぎてないヤツね。
グラスで飲みたいのだ。
どちらかと言えば、苦味を欲するのだ。

さて・・・。
こちらは、つれあいのデザート。

はったい粉白玉。

焙煎された、大麦だとか。

白玉にかけて、クリーミィに。
こりゃ、苦め、濃い目、熱めのお茶が無きゃやってられん！
今の私にゃ無理ｗ

今私が食べたいのはこっちだもの。

いちごね。

矢張り、王道かな。

果肉も多く、ソースも濃度がありＧＯＯＤ
今日は氷のコンディションも良いのかな？
サクサクだわぁ～＾＾

練乳も冷酒のグラス？のようなもので付いてくるので一気にかけます＾＾

やはり、王道っ！

因みに、中まで染みウマ～♪となっております。

聞いたところ、冬の間もかき氷提供するとか。

ア〇シに逢いたいからって、ＴＶに出ちゃった某店より
地元のこのオバチャンのお店のが、私的にはひいきだｗ

秩父の氷だしね。
あぁ、阿佐美冷蔵いいなぁｗｗ