2012-06-11: JINのらーめんとかも

No.1625 煮干王04＠渋谷 ― 2012/06/11 00:33

鶏王というメニューが某Ｓ県にはあるとか・・・・ｗ

渋谷と言えば、近頃めっぽうコチラ・・・ｆ（＾＾；

煮干し好きだし。

今回は、塩狙いで。

呑んだ後でも、チョイと少なめのデフォサイズが丁度イイ＾＾

煮干ラーメン

ドンブリ一杯になみなみと。

焼豚と葱が素敵

煮干しの苦味を、美味くリセットしてると思う。

塩煮干ラーメン

醤油と見比べると、白っぽいのだが・・・。

ガッツーンとニボ。

タマネギの上のカイワレも印象的。

食べ進むと、辛し味噌がドンブリの奥に潜んでいるのだ。

飲みなれた頃を狙って、溶け出すと言うか・・・。

モチッと素敵な麺。

バキバキ麺だけが、煮干しの麺じゃあありません。

いったんも麺もビロンとね。

ワンタン的な役割。
スープと絡めてGｏｏｄ

焼豚の方が断然美味いっ！

香ばしさが段違いっ。
ただ、香りと共にバランスもありますから・・。

めしはこんもりとねっ。

いや・・・・・。
いささか、調子に乗って盛りすぎたか？ｗ

満腹で帰路。

ちょいと寄り道で、看板がなくて心配されていたお店をば・・・。
かけかえしてたんだっけな。