2012-11-13: JINのらーめんとかも

No.1788 煮干鰮らーめん圓町田店＠町田 ― 2012/11/13 00:38

早いもので、もう１年経つのですね。

２０１２年９月１５日。

町田店のOPEN日。

ポールゲト（汗

一番いちばんからお花が届いておりました。

町田がまた一つ、激戦区になりましたね・・＾＾

この当時は、まだ薄口正油と濃口正油の表記でした。

私は断然、薄口派。

店内。

白いのは、多分オヤジさんｗ

カウンター。

中央に火口があるので、ちょっと手狭かな・・・。

煮干ら～めん　薄口正油味。

現在の提供されているものとは、些か違いが何点か・・。

まず、スープ。

煮干を基本としたスープ。
この頃はまだキレがあった。
そりゃ、田中さんが作っていれば・・・なのか？

次に、チャーシュー。

焼豚が矢張り美味いよね・・・。
妙なレアチャーシューなんかよりは・・・＞＜

麺は八王子から来ているので、変わらない。

でも、八王子で食べた時の方が美味い気がするんだよな・・・。

八王子、いかねばだ。

このチャーシュー食べに。

味玉は変わらないんだけど

やっぱり、あたーす！って聞かないと、食べた気がしないとか・・・ｗ