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No.391 BUZZ@鶯谷2009/09/21 16:26

豆乳
まずは近くの豆腐屋で、栄養補給?w
さて遥々来ました~鶯谷。

春日部の井之上屋さんとは兄弟のようです。
BUZZ
いやおうがにも、期待が高まります^^

一部似ているメニューもありますね~。
メニュー
リンゴジュースとか(汗^^

日曜なので、デフォの塩は食べれませんが。
券売機
醤油と、比内地鶏の塩で。

スッキリサッパリ。
醤油らぁ麺
醤油らぁ麺ですよ。

麺の香りもしますが・・。
寄り
井之上屋の二郎ライクな醤油とはうって変わって、サッパリ醤油。

三河屋製麺だそうで。
麺
ちょっと、麺の香りが強いようです。

穂先メンマも薄味で。
メンマ
スープが絡んで素敵ですね^^

ホロッホロなオニク。
肉
掴みきれません^^
柔らか~♪

こちらは、比内地鶏の塩らぁ麺です。
比内地鶏塩らぁ麺
デフォの塩と是非に食べ比べしたい所ですが・・・。
残念ながら、日曜日はデフォの塩やっていないのです。

優しい香り。
寄り
味わいも、飛び出るものは無いけれど。

んと・・。
麺
長すぎる麺だとか・・。
色々いわれている麺ですが・・。
この匂いもワタシは好きなんですがね^^

まぁ、メンマは同じですね。
メンマ
穂先メンマで丼とかヤリタイ・・・ような?w

って!!!!!
味玉
ココの味玉。
最高です。
濃厚な味。
よく染みたダシ。
比内地鶏なのかなぁ?

まぁ、醤油と変わりないですが。
肉
アブラもそんなに突出していないので。
全く問題なく^^

つけ麺用ですかね?
麺箱
太い麺が箱の中に。
気になりますなぁ~^^

コメント

_ 南極Z号 ― 2009/09/23 21:15

 
 スープ、麺、具、どれもしっかりしてるラーメンで美味しそう♪。

_ ジン ― 2009/09/23 22:49

>南極さん
味玉が今までで食べた中で、最高に美味かったですわ^^
この地域は、他に行きたいお店が多いいですが。
もう一度伺いたいお店です♪

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