JINのらーめんとかも

暑くなって参りました～。
つけ麺の季節？到来です・・。
写真は去年のものなんですけどね･･･（汗
たしか、プレ販売で１日だけ５月にやっていたのを、食べたのでありました～。
ごらんの通りですが、この麺「緑色」をしています。
青海苔を刻んで、製麺しているそうです。
付けタレは、山椒が効き、また柚子も入り、三つ葉も入り。


「マー油」が売りのこの店の顔とは、ガラリと変わった一面を見せます。
一昨年は山椒がきつ過ぎた時期もありましたが、
最初のインパクトがなくなってしまったせいなのか、己の駄舌のせいなのか・・・。
舌が（味覚障害）肥えたのか・・？
「　は　じ　め　て　」の感動（個性の主張？）は薄かった気がします。
裏を返すと、ブレがなくなり味が落ち着いてきたとも言えますが。
去年は、柚子多目！なんてワガママな注文聞いてもらったりしていましたな～～。
今年はいつからなのかな～？