2010-02-03: JINのらーめんとかも

No.530 魚雷＠春日 ― 2010/02/03 02:36

その名も魚雷！

なんて、直球で分かり易いネーミングでしょうか（￣∀￣)

つけ博関連の花輪が多いいですね～。

この魚雷で、昇天するのは客か・・。はたまた？？

それとも、唸りを上げるのはこの味で撃沈された客なのか・・？
決して、俺の魚雷が唸りを上げるぜ！？な訳じゃ・・・。（汗

魚雷というネーミングだけれど。

そこらの？近所のオヤジさんらが結構多かった気がします。

真髄だわさ。

目の前に並ぶヒトも、撮影してる・・・ｆ（＾＾；
ナカマですかｗ

魚がほとばしります！？ｗ

痺れちゃいますよん＾＾

つけ麺と餃子はこれからね～。

基本は本枯中華そば。
そのあとに、デフォ＋トッピングと言う形で
値段と共にトッピングも増えてｲｷﾏｽ。

こちらは、デフォメニューに載せられるトッピングを３種選べます。

何の説明書きもないですが・・・。
店員さんが丁寧に説明してくれます。

こちら、サイフォンでスープと鰹だしと・・。

コレが素晴らしく美味いっ。
視覚的パフォーマンスもｱﾘﾏｽが。

中央の泡は消えちゃいました。

まずは、かけそばの状態で食べるということです。

こちら、トッピングは別皿で。

そんなに、冷え冷えではありませんし。

なにしろ、スープがアツアツなので

全部一気に乗せても冷めません。

こちら、鶉。

岩海苔。
かけそば状態が美味すぎるので、具が見劣りしてしまう・・ｆ（＾＾；

さて、私のトッピングがきました♪

鶏オーブン焼き、タマリ漬け叉焼、根まがり竹。
葱はデフォです。

やはり、泡は消えてしまいました・・・。

エスプーマと言うそうで？
今度は泡だけで、味わってみようっと♪

寄って見ます。

あぁ・・。
スープ１．８ℓ飲み干したい・・・ｗ

麺もチョイト柔らかめな。

蕎麦に近いという意見もｱﾘﾏｽが。

全部投入です（￣∀￣)

叉焼の脂で結構味が変化します。
変化後もモチロン美味ぁ～～い！

オーブン焼きな。

これだけで、ﾋﾞｰﾙイケマスね＾＾

タマリ漬けな。

そりゃもう・・・。
「言わずもがな」
でんがな。

もういっちょ！

これ、チャーシュー盛りを皿でイキタイねｗ
ﾋﾞｰﾙで粘着客が増えるって？

トロロご飯をＩＮしてみます。

スープが美味いので、とろろでも合います。
むしろ、葱追加でﾎｼｲ位？

食後のデザートプレート。

おぉっ！！
クーカルを彷彿とさせますっ！！！

こっちが正常〇な・・。

ドレも絶品。
ラーメン同様に、作り手の気合が伝わってきますわぁ。

絶対また来るぞぉ＾＾

向かいのお店も気になるけどｗ

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