JINのらーめんとかも

４～５年ぶりかもしれない。 前の味は覚えているような・・・。無いような･･･。（汗
バラ肉と肩ロースがあったのは覚えている。
マスターの顔も覚えては・・・・・いる（汗

メニュー

何が変わったのかあまり覚えていないぞ（汗汗

醤油

オーソドックスな醤油。
麺は１６０ｇ
コレで６００円はマダマダ安いぞ？

バラ肉チャーシュー麺、大盛り、味玉

おそらく、１．５玉かな。
さすがに、贅沢すると１０００円いってしまいますが・・・。

麺上げ

子供に取り分けていたのに時間が掛かったのか、
写真ばかり撮って時間が掛かったのか・・・。ｗ
ちょっと、麺が柔らかめかな～。

メンマ

硬すぎず、柔らかすぎず、しょっぱ過ぎず。
ベターな味わいですね。

チャーシュー

とろっとろです。
こんなんが、５切れ入っちゃってます。
接写には向いてないのか･･･（汗
ブレまくってるな、画像。

味玉

充分に味がしみております。
ご飯が欲しくなります。

完汁。


ニボシの効いたスープは依然食べた時よりも断然美味しく？
記憶にあるのか？ｗ
よくいろんなところで食べ歩いて久々に来ると、舌が肥えたのか？
とか、自分の駄舌を納得させるような思惑にとらわれがちですが・・。
そんなことは全く無く、これは近すぎて来ないということが無いようにしたいとおもいますな（汗