JINのらーめんとかも

まさか１ヶ月でこの段階からOPENするとは・・。
１９日からどうやらプレオープンしていた模様で、夜８時まで営業していたようだ。
こんな近所に家系が出来てしまうと危険だなぁｗ

なにやら色々書いている・・。

ウーム、札幌かぁ。
西山麺がくいたい(゜Д゜)

メニュー

なんだか、色々あるが新人の店員さんにオススメは？と聞いても答えられなかったｗ
ちょっと、意地悪な質問かもですな。
どうやら、醤油が基本らしい。
味噌と特製味噌の違いはなんですか？との問いに
特製のが甘いです～としか言ってくれなかった。
それじゃあ、頼むほうもピンとこないですよん。

メニュー２

つけ麺もよさそうだが・・。

テーブルアイテム

ニンニク、豆板醤、ラー油、お酢、胡椒、醤油、楊枝。
刻み玉ねぎなんてありませんｗ

醤油ラーメン

海苔はデフォルトです。
盛りが寂しい気も？？

ネギチャーシュー醤油ラーメン大盛り

先ずは基本のようである醤油から～って
私が頼んだのがコレ。
１０８０円は高い！？><

チャーシュー丼

メニューには、チャーシュー丼とあるが、壁のお品書き？にはミニチャーシュー丼と書かれている（汗
タレはまぁまぁ、甘くて美味い・・かな。

つけ麺半ライスセット

味玉とメンマが乗ります。謎のポットも付いている。
○クション大魔王は出てきません（あしからず

麺上げ

さて、そろそろ撮ってばかりでなくて喰わないとなぁｗ
ネギチャーシュー醤油ラーメン大盛りですが、これで２玉？
とか思ってしまった。。チト少ないかも。
というか、ガガガっと喰ったのでそう感じたのかな？
いや、こんなにあのお店
は減った気がしなかったぞ？
って、比べる対象じゃないかｗ
食感は７分も茹でる太麺なわりには、腰はあるので美味い。

チャーシュー

５枚乗るが、はたして３００円というのは安いのか高いのか・・。
ここのチャーシューにはモチロン敵いません

餃子

うーむ、フツウに餃子だｗ

餃子の中

何の種も仕掛けも（種はあるかｗ

つけ麺の味玉

普通にトッピングだと８０円かー。
まぁ、トロミ系なので合格～

つけ麺のメンマ

コレは！
極太ですねん！
トッピングする価値ありそうですね。

つけ麺の麺上げ

ラーメンよりも、更に太いです～。
ゴワゴワガチガチって程でもなく、美味いですね～
柚子っぽい感じはOKですね。
なんか、道楽を思い出すなぁ～

つけ麺セットのポット

なんと、中が白いと思ったら
おそらくブタの煮汁であろうと思われる。
そのまま飲んでみるが、ちと臭みがあるので頂けない。

シメはこれでしょ

でも、家系＝シメのライスが無いといけませんｗｗ
がしかし、味濃い目でもいいかもなぁ～。
ニンニクも勿論乗せてあります＾＾

オープン直後なのだが、スープにステン鍋の焦げた感じが残っている気がした。
スープの風味にその焦燥感が乗っかってしまっていて、ベースはいいだけに非常に残念な気がした。
脂の多さで、スープが薄まっている気がするので
次は、濃い目だなぁ。
味噌、特製味噌、辛味噌とあるので、もしやオススメは味噌なんじゃあるめいか？
きっとそうに違いないｗ