JINのらーめんとかも

神奈川県厚木市の麺庖くらかどでら～麺を食す。 場所は東名厚木インターから車で15分ほど。 駐車場は4台あり、大きな看板があるのでわかりやすい。 早速、入店。 ここのお店は看板にも書いてある通り1日78杯しかラーメンを作らないということで有名。 それ以上の提供となると、納得のいく安定したスープの提供が維持できなくなるとのこと。 期待して、注文をする。 が！！ このくらかどの店主の対応、実に横柄！！！！ 人を見下したかのような接客！！！！ 接客業なんだから、こういうところはしっかりしてほしい！ 疲れていてたまたまそういう接客だったとかは言い訳にならないと思う。 この時点でこの店にはもう次行くことないなと決めた！ でも、ラーメンのレビューはしっかりと。 ら～麺(￥750)。 彩りはだいぶ綺麗。 早速スープを食す。 ズズズっと。 臭みのない豚骨に鰹の風味がプラスされたもので、それなりの味。 おいしいです。 丁寧に仕事がしているのがわかる。 麺は基本中太麺なのだが、細麺にも変更できるので、細麺を選択。 このスープだと中太麺の方があいそう。 でも、細麺でもスープによくなじんでいる。 焼豚。 直前にプレートで温めて出すタイプ。 しかし、温めが中途半端なのか、イマイチ。 炭火で炙れば美味しいと思うのに。。。 これ、もったいない。 たまご。 僕好みのの半熟具合。 好みな加減。 でも、味薄っ！！！ 具は、他には海苔、メンマ、水菜、ほうれん草。 水菜は邪魔に感じた。 続いて、餃子5個(￥350)。 至って、普通。 そして、チャーシュー飯(￥250)。 角切りチャーシューがそこそこ入っており、それなりにおいしいかな。 サクッと完食。 1日78杯限定とか言っているが、そこまでの味ではないと思う。 ラーメン78杯以上提供していてここより美味しいお店はいくらでもある。 でもあくまでも、僕個人の感想なのでそこのところはよろしくお願いします(^^;) _/_/_/_/_/ ラーメン評価 _/_/_/_/_/ 　　　スープ ：☆☆(2.7点) 　　　麺　　　：☆☆(2.1点) 　　　具　　　：☆☆(2.4点) 　　　値段　 ：☆☆☆(3.0点) 　　　接客　 ：　(0.5点) 　　　総合　 ：☆☆(2...