JINのらーめんとかも

昼営業ギリギリに先ほど来てしまったので・・。
出直してきました。
煮干屋敷行ったりｗ
しもふり商店街でぶらりと散歩。

そうこうしている間に、開いていました。 Bakuさんが来店。
先日、渦のカクテルナイトであったばかりですが＾＾
なにやら、午前中は某有名店主さんもこちらに来られていたとか。

早速注文しちゃいました。

２つも並ぶと壮観ですな＾＾

地鶏と鯵煮干の冷や冷や ～生姜の香り～

冷やしラーメンなのですが、生姜がガッツリ効いています。

糸唐辛子で魚の臭みは消してありますねぇ～。

ラーメンの匂いは、冷やしなのでさほど。

なめろうが乗っています。

冷やしでないと実現しませんね＾＾
濃い目の醤油と生姜。
バッチリ合います。

マサ～な麺。

冷やしだと、あの特徴的な？
モサッとした感じもなく。
美味しく頂いちゃいます＾＾

出汁氷が入って。

あっ、このまま食べるの忘れてたなぁ～。

はじめは濃いと思われたスープも。

コレが溶けることで、温度維持とスープへの変化に一役買っている？

このまま、焼酎が欲しいです♪

これは最高ね＾＾

前回の山葵～なやつ食べ逃したのが、惜しいなぁ～。
なんて思っていると、思わぬオミヤゲ頂いちゃいました。
ご馳走様です～。