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No.1229 CHIMAYO BLANCO2011/05/20 21:31


レポサドがあるなら、当然ブランコもアリマス。
こちらは、2ヶ月以上樽熟成させる、レポサドに比べ
樽熟成しないタイプ。
いわゆる、生(き)のままで味わえると言うヤツです。
生酒という意味ではないので悪しからず。
CHIMAYO BLANCO
グレープフルーツのような、フレッシュなみずみずしさ。
アガベの香りやクセはさほど強くなく、優しくストレートに味わえるのではないかな。
あ、ただこのシリーズの欠点。
ボトルのコルクキャップが弱い。
脆いのだ。
すぐに使用不可となる可能性がある。
なので、私は他のボトルのコルクをつけているのだったf(^^;

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