No.128 支那そばや@戸塚 ― 2008/11/07 00:48
ラー博にて1度食べたきりだが・・。
この向こうに、あの「ラーメンの鬼」が居る!と思うとドキドキワクワクですw
数ある花のなか・・、

これは、涙モノですね・・。
花に隠れて見づらかったのですが

このポスターでさえも、睨まれている気になりますわぁ~。w
基本は塩と醤油の2本ですね~

メニューを制覇するのは、かなり先??w
自分へのご褒美とばかりに・・

うおっ、美味そうっ!
ブログアップしていて、また食べたくなります~♪
最高級の食材なので・・

1400円は致し方ない・・・?><
いあ。この近くの駅の(○堂)チャーシュー麺よりは安いぞ?w
相変わらず、麺の写真はブレていますが・・

いやぁ~スープの美味さもあり、ドンドン食べちゃいます~。
何気に、若布の食感が頑張っています。
茎若布ほどではないですが、コレはもっと食べたいなぁ。
穂先~から繋がったメンマ

食感もまた、美味しさの一つですね。
何一つ、嫌な味はしません。全てが調和しています~。
キタっー

ざっくりと、ジューシー。
そして、脂身もまた嫌味無くスルスルっと食べちゃいます~。
反則だろっ!!
違う部位なのかなぁ?

こちらはさらに、ジューシーですよぉ~~(´¬`)
あぁ、コイツのチャーシュー丼とかないかなぁ・・・。。
丼の底を舐めるように?

綺麗サッパリに完食です~。
途中、近くのお客さんの携帯が鳴り
通話していたのですが、ゲキは飛びませんでした^^;
が、他の店員さんと目を合わせて苦笑い?している佐野氏でしたぁ~
その瞬間、マユがピクっ!と動くのを見逃しませんでしたww
やはり、気になっていたのか直後に店外で喫煙していたのかな・・?
ごちそうさま~を言おうにも、店内にいらっしゃいませんでした。
唯一の心残りは、今日放映の「裸の少年」を見れなかった事でしょうか。
コメント
_ ごっち ― 2008/11/09 12:04
_ ジン ― 2008/11/09 12:08
(ス、スパム登録しなくてはッ(汗))
なんか、チ○コが一つ多いいですよ?w
チャーシューそなの?
デフォがバラなのね~。
デフォの醤油も食べてみたいですわぁ~。
_ 路地裏男 ― 2008/11/12 01:56
古い方は記事が消えちゃっているのでゴメンナサイ(>_<)
_ ジン ― 2008/11/12 22:46
どもです~。
お手数かけまする~~。><
_ 青木 健 ― 2008/12/03 11:25
なにしろこちとらアップが遅くて…(^-^;
金華豚とは奮発されましたねえ〜!!
チャーシューメンは滅多に食べないわたしですが、
確かにライスつけて乗せたいルックスですね!
_ ジン ― 2008/12/03 22:46
お忙しいところ、こちらこそ有難うございます~。
つい、金華豚にしてしまいましたぁ^^
ライスはメニューに無いようですが、それもイケルかもですねぇ~。
写真をみて、口の中で味の記憶が蘇りまた食べたいと思う。
そうそう無いことですよ、これは。
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_ 湘南ラーメン食べ歩記 - 2008/11/09 11:39
_ ラーメン大好き草野球馬鹿の日々 - 2008/11/09 18:58
言わずと知れた「支那そばや」の本店が遂に復活!
万が一「支那そばや」という名前にピンと来ない人でも、テレビ番組に登場するコワモテ��...
_ 西湘RA - 2008/11/09 21:33
支那そばや@戸塚
_ ラーメン大好き草野球馬鹿の日々 - 2008/11/12 01:56
言わずと知れた「支那そばや」の本店が遂に復活!
万が一「支那そばや」という名前にピンと来ない人でも、テレビ番組に登場するコワモテ��...
_ マッハのマウントポジションラーメン日記 - 2008/11/22 00:35
抜けるような晴天。
まさにラーメンツアー日和といったところでしょうか。
三人での行動なので選択肢は「誰が何を食べるか」
自分は「醤油ラーメン」に「味玉」と「白式部」を追加。
もう目の前に置かれた丼から立ち昇る香りでノックアウト。
麺とスープを理想的に油が繋ぎ、最高のバランスを実現。
醤油の味わい、出汁の味わい、どれもが嫌味がなく、
食材の良さがハッキリと感じられますねー。
穂先メンマは柔らかさだけでなく、コリっとした食感もあるタイプ。
そして白式部。
厚めの餃子の皮か、小龍包のような皮。
それにワンタンの餡的なモノが包まれているというもの。
上記三つのハイブリッド的とも言える品です。
トッピングで5個入っており、しかも150円なのでお得。
こちらは同行者の塩。
柔らかく塩を使っており、
ネギなどの薬味の味わいまでクリアに薫るタイプ。
_ ラーメン食べ歩紀行 - 2008/11/23 22:52
支那そば(¥850)
【2008年11月1日移転オープン】
かつて鵠沼にあった支那そばやの本店が、4年ぶりに移転再開。早速行ってきました。
支那そばやというだけでは、ラーメンをそれほど食べない人には知名度は低いかも知れませんが、佐野実という人物はご存じでしょう...
_ ラ部生活 - 2008/12/03 11:18
_ お食事日記 - 2008/12/14 20:59
戸塚に佐野実の支那そばやが開店したので行ってみました。
知らなかったのですが、支那そばやの本店はもともと鵠沼にあり、4年前に閉店した...
_ 自転車でラーメン屋へ行こう。 - 2009/10/26 22:06
■名称
支那そばや 本店
■アクセス
戸塚駅より徒歩5分
■訪問日時
2009年10月23日 19時10分頃
■禁煙区分
完全禁煙
■メニュー
醤油ラーメ�...
_ 出張先 - 2011/06/13 12:52
2011年6月は、戸塚に出没!!!
比較的、家に近いので直帰コースにしようと午後からの打ち合わせを入れ、ちょっと遅めの昼食を食べようと行ったお店は
「支那そばや本店」です。
ラーメン業界では知らない人は居ない「佐野実...


中華蕎麦とみ田 お取り寄せつけめん3食入り 
名古屋コー○ンの玉子!チンコとコー○ンで佐野Jr.の
お店ですねっ!くらい書くのかと期待してました(´・ω・`)ガッカリ・・・
チャーシュー、さらにジューシーと仰る方がデフォの三元豚
さんです。金華豚さんが泣いてしまいますよ(ノД`)シクシク