No.236 西尾中華そば@凪007@渋谷 ― 2009/03/30 03:28
雪谷大塚へ・・。
向かいのお店は外でも食べているね~

行く機会があるかな?w
しかし、この電球点いてるか?

まるで分からなかった。
して、女将さんが出てきたと思ったら・・・・。
ここまでねっ!
っと、宣告><
ファイナル鶏そばを逃しました。
んで、そのまま向かう予定だった渋谷へ。

まだ一度も伺っていなかったので。
不義理のまま、凪が新体制へ移行するのも・・・ね。
つか、6日で凪酒場の営業を停止するとか・・。(;´Д`)

凪とんこつ、メガ豚、翠の豚骨などのメニューがなくなってしまうという。
お知らせ。

バンタムチャソ・・・。
青森には行けないぉ~。(;´Д`)
日替わりも・・。

終わってしまうのですよ・・
だがしかし。

日曜日限定の西尾中華そば。
一人営業で大変そうですが、楽しそうでもあります?w
新店舗を探しているようですね。

噂によると、駒○とか?
いや、まだ未定のようですね。
待ってましたぁ~

前掛けも、
うーん、いい香り。

が、しかし一体何が入っているんだぁ?
マサという、トルティーヤに使われるとうもろこしの粉が使われているという。

細くても、シッカリとした麺。
独特な風味があります。
豆もやし。

シャキシャキ。
豆が無かったら、この丼の中では存在が薄くなってしまうでしょうな。
焼豚。文字どうり焼かれています。

神奈川の高座豚?なのかな。
歯ごたえとジューシーな感じがいいですよぉ~。
煮豚と違い、食感が確りとしてますね^^
変化球・・・・とか。

変わった味とか・・・。
普通に作っているんですよぉ~、と西尾さんは仰っていましたがf(^^;
うーむ、一体この爽やかさと言うか
どこからやってくるの?そして何が入ったらこの味に!??
謎が深まる中華そばなのでした。
塩もたべなきゃ。
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