JINのらーめんとかも

多摩センターって？
あぁ、小田急なんだ。

ラーメン屋さんも探しましたが・・ｗ
有望な所がありませんでした。

今日はバレンタインを控え、チョコのイベントなんです。

いや・・・。
テキーラのイベントと言った方が良いか？ｗ

本日のボトル。

オタール、ロン・バルセロ、ドンフリオ
どれもチョコに合わせる為の、セレクトなんです。
いや、チョコを合わせて来たと言った方が正確ですね。

そう、プレミアムテキーラの世界。

チョコとのマリアージュを楽しんでもらおう、という今回の催し。

三越の一角にもちゃんと売られていました。

指輪の化粧箱がとても素敵ですね。

こんなディスプレイに。

何気なく前回、食べてましたが・・・。
こうして売られていると、立派ですね＾＾

ミキさんはいないなぁ～？って。

１年で一番忙しい時期ですからね～。

さて、ソロソロ時間なので

席に戻りましょうか。

ざっと、２０人位は集まったでしょうか？

林さんのブラザーに会えたのも、ちょっと感激でしたね＾＾

今回は３種のチョコとお酒で。

チョコとお酒がお互い引き立つ関係。
マリアージュというのは、フランス語で結婚を意味する言葉。
だが、主にワインとパン。肉などの相乗効果で美味しく感じる事をさす。
思い違いや、嫉妬などがなく引き立てあえたら幸せですね。

さて、会長の熱いトークの始まりです＾＾

ちょｗｗｗ
質問とかガンガンしないでっ！？ｗ
いや・・・。
良いんですけどね・・・（汗
ビックリしたというか、慣れてないもので・・・・。
心の準備がｗｗ
一番前に座ってしまったからかなｗ
ある意味、俺ってサクラ？？（滝
いやいや、楽しみましょう～～♪

まずは、テキーラから。

前回はラストにあったのですが、今回は最初。
チョコはマルガリータソルトと、チリ・アルボル入り。
食感も楽しい。
テキーラは、ドンフリオ　レポサド。
最高です。
まずは口の中で、チョコが少し溶け出すのを待ってから・・。
テキーラを頂く。
甘味がチョコから、テキーラの持つアガベの甘さへシフトする。
香りも、カカオからアガベへ。
そして、アルコールの持つ力で口の中が
カーッっと熱くなる。
そして、突き抜けて行く余韻。
しかし、すぐに次の一口が欲しくなる。

そして、トークは進みます。

９０１、パワーがあって美味しいです＾＾

さて、お次はラム。

キャラメル感の効いた、チョコです。
ミルキーですねぇ。
それに合わせるは、ロン・バルセロ　インペリアル。
ドミニカのラム。
濃厚なチョコの甘さを口の中で溶かした後に。
ロン・バルセロの折り重なるような、甘味と香り。
普段、ラムは飲まない私ですが
コレはもっと飲んでみたくなりました。

最後は、コニャック。

こちらは、ブラックチョコ。
ビターな甘さ。
これ・・・、オトナだねｗ
そして、コニャックはオタール。
あぁ、コニャックなんて飲むの何年ぶりだろうか。

苦味を葡萄の持つフルーティーな甘さで、
そして、アルコールのパワーで甘くて苦いものが
口の中で変化しながら・・。

今回も楽しませてもらいましたっ！
また宜しくですっ！＞＜