Online:

No.1340 旨み醤油ラーメン 孔明@渋沢2011/08/28 20:15


某機密諜報員より伝令・・・。
孔明
「渋沢に小田原系の店、開店セリ」
っと、開店日時までは不明なのかっ・・・。
早速その晩に、聞きに行って見たり。

メニューもモチロン、小田原系のソレ。
券売機
しかしながら、餃子やチャーハンがあるではないか。
次回はそれだな。

カウンターが向かい合って、正に鰻の寝床。
カウンターとベンチ
しかもベンチ。

つれあいの半ラーメン。
半ラーメン
レンゲの大きさで、そのドンブリのサイズもおのずと。

チャーシューワンタンメン。
チャーシューワンタンメン
まぁ、思ったよりは巨大ではない。

旨み醤油と銘打つ位なんで、ビシっと醤油がキマル。
寄り
ブタのアブラもくどくまでは効いてないです。

麺は海野製麺。
麺
湯河原に有る製麺所だとか。
三憩園にも卸しているそうですな。

チャーシューは2種。
チャーシュー
バラとロース。

わんたんも程よく味でてるじゃないですか^^
ワンタン
この味で、独学?

ロースは厚みがスゲエ・・。
厚み
こりゃ、いいお店できちゃったなぁ♪
マタ行こう。

コメント

_ ふらわ ― 2011/09/05 08:09

海野製麺は裾野市、湯河原にあるのは室伏製麺だと思います。

小田原系って血筋や修行元の繋がりも含めてだと思っていますが、独学であっても小田原系でしょうか。

_ ジン ― 2011/09/06 00:18

>ふらわさん
どうもお久しぶりです。
製麺所に関しては、確かに調べるとその様ですが
私の勘違いか、聞き間違いと言った事も有り得るので
確認してもらってますf(^^;;

確かにそういう意味では、小田原系では無いのかもしれませんね。
しかし、大々的に広告?で小田原系と書いてしまっていたり…。
その昔、大西系と呼ばれた事もあったような。
まぁ、駆け出しの私なもんで
あまり歴史にも詳しい訳ではないのですが(汗

コメントをどうぞ

※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。

※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。

※投稿には管理者が設定した質問に答える必要があります。

名前:
メールアドレス:
URL:
次の質問に答えてください:
テキー〇。丸の中は?

コメント:

トラックバック

このエントリのトラックバックURL: http://njinsei.asablo.jp/blog/2011/08/28/6086827/tb



Copyright(C)2008-2013/JIN ALL Rights Reserved