No.503 柳麺ちゃぶ屋＠護国寺: JINのらーめんとかも

No.503 柳麺ちゃぶ屋＠護国寺 ― 2010/01/08 11:10

なにやら、限定をやっているというので・・。
初訪問ですね。

ちゃぶ屋プロデュースな店が平塚にもあった気がしますが・・。
まぁ、別物ですからね。

お！通し営業だ・・。

よかったぁ＾＾

デフォを食べたこと無いのに、限定から入るのは間違ってますか・・・？（汗

東京軍鶏と淡海地鶏の中華そば。

醤油と鶏がビシッ！！と決まっています。

香りがヒシヒシ伝わってきますね。

独特な麺上げ。
箸でピチピチと麺を叩きます。
ん？
ん、んんーーーー！！？？？
と、初めて見るので目を疑いますが。

まぁ、麺にコシがあるからこそできる芸当なんでしょうか？
細かい事は分かりません。
こんなことを書くと、ファンな人に怒られそうですが・・・。

意味有るのかな・・・？（滝汗

まぁ、６９もある意味パフォーマーだとは思うが･･（汗？

メンマはコリコリ。

細麺に合わせて、細いのかな。

チャーシューは大判で。

しっとりというほど、厚みは有りません。
まぁ、美味いんですがね。

何故か？？？

海苔が場外に。
食べ忘れるお客さんも、チラホラ見かける・・・・・・。

麺に夢中になったらね・・。
ココは忘れるってば。
ちと、・・・・・。

因みに、MISTが１０日より
香港にOPENするようです！
まぁ、オメデトウございます～ってことで。

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