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No.1400 飯田商店015＠湯河原 ― 2011/11/06 02:26

前回の訪問が８月ですから、２ヶ月も・・・（汗
飯田商店
大分、間が空いてしまったなぁ。

メニューも若干変わりましたよ。
メニュー
鶏わんたんがコチラに追加されました。

壁にもあるよ。
限定トッピング
わんたんなら、醤油だよなぁ・・？

おっと、バリエーションふえましたね？
あきらめねぇよ！
４色もあるのか・・。

おっと。
醤油らぁ麺の登場です。
醤油らぁ麺
鶏わんたんトッピで。
うつくしい・・・・。

溜息出るわ。
スープ
このスープ。

鶏わんたん。
鶏ワンタン
デカイよ＾＾

そして、麺がまた本当に素晴らしい。
麺
この風味の高さ。

喉ごしとか啜り心地。
麺
滑らかだけれども、柔い訳ではない。

２種のチャーシュー。
鶏
イベリコと鶏と。
柔らかくて。

んで。
わんたん。
わんたん
中に鶏なんこつが入っていて・・。
食感を二度楽しめる！

めんまが立ち昇る。
めんま
まるで龍のように。
随分と胡椒の味が抑え目になったのかな？

おっと、そういえば２杯目。
ニボっちゃん
ニボっちゃん。
この後有るけど、食べずにはいられない。

スープ。
スープ
香りが旅立つ。

この泡立ち方。
あわだち
目指すトコロだ・・・。

そしてコチラは。
麺
平打ち麺なのよね。

ｵﾆｸは同じものが乗るけれど・・。
肉
はぁ・・・。
日本酒持ち込みたい・・・ｗ

つけ麺の指南ｗ
指南書
コチラは変化は、無い筈だ。ｗ

by jin [ラーメン] [飯田商店] [湯河原 真鶴] [コメント(0)｜トラックバック(0)]

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